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  • 1 # 歐哥哥

    不可以。;豆漿和紅薯是不可以一起進行食用的,這是因為,人們在食用紅薯後,其體內會產生大量的果酸,而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性,不但破壞了豆漿的營養價值,還影響消化吸收,因此不可以同食。;紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。;擴充套件資料:;吃紅薯後要減少吃主食的量,因為紅薯富含澱粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。;豆漿一定要煮開,生豆漿裡含有一種皂毒素,可使人中毒,產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。此外,生豆漿裡還有一種抗胰蛋白酶,可降低胃液消化蛋白質的能力。因此,豆漿必須燒開後才能食用。;豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。;參考資料:人民網-豆漿和油條能一起吃嗎 豆漿不能和什麼一起吃

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