主料螃蟹3只豆腐1塊輔料玉米油適量料酒適量醬油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量

步驟

螃蟹燉豆腐的做法步驟11.1準備食材

螃蟹燉豆腐的做法步驟22.2 螃蟹用牙刷刷乾淨，用刀切成兩半

螃蟹燉豆腐的做法步驟33.3鍋中倒入玉米油

螃蟹燉豆腐的做法步驟44.4放入螃蟹，煎一下，煎成金黃色即可

螃蟹燉豆腐的做法步驟55.5 撒適量料酒

螃蟹燉豆腐的做法步驟66.6 倒入清水淹沒

螃蟹燉豆腐的做法步驟77.7 倒入適量醬油

螃蟹燉豆腐的做法步驟88.8 豆腐切小塊，蒜剝皮，薑切片，蔥切段備用

螃蟹燉豆腐的做法步驟99.9放入豆腐

螃蟹燉豆腐的做法步驟1010.10 放入蔥薑蒜

螃蟹燉豆腐的做法步驟1111.11 倒入適量鹽調味

螃蟹燉豆腐的做法步驟1212.12 蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉入味

螃蟹燉豆腐的做法步驟1313.13 最後關火，撒上蔥花即可