其作用是：穩定PH值 ，產生酸性物質，可以補充碳源，穩定藻相。 小蘇打有穩定PH幫助藻類光合作用的作用，紅糖主要是碳源，作用跟葡萄糖差不多。 一般是外用，潑灑，如果池內水質較肥，藻類旺盛，通常PH值波動較大，透過施小蘇打或糖、麵粉等。 小蘇打的簡介 碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小 晶體，在水中的溶解度小於 碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始 逐漸分解生成碳酸鈉、 二氧化碳和水，270℃時完全分解。 碳酸氫鈉是 強鹼與 弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現 弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的 膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。 受熱易分解，在潮溼空氣中先潮解，一定溫度下緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?，在100℃ 全部變為 碳酸鈉。在 弱酸中迅速分解，其 水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。其冷水製成的沒有攪動的溶液， 對 酚酞試紙僅呈微鹼性反應，放置或升高溫度，其鹼性增加。
其作用是：穩定PH值 ，產生酸性物質，可以補充碳源，穩定藻相。 小蘇打有穩定PH幫助藻類光合作用的作用，紅糖主要是碳源，作用跟葡萄糖差不多。 一般是外用，潑灑，如果池內水質較肥，藻類旺盛，通常PH值波動較大，透過施小蘇打或糖、麵粉等。 小蘇打的簡介 碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小 晶體，在水中的溶解度小於 碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始 逐漸分解生成碳酸鈉、 二氧化碳和水，270℃時完全分解。 碳酸氫鈉是 強鹼與 弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現 弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的 膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。 受熱易分解，在潮溼空氣中先潮解，一定溫度下緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?，在100℃ 全部變為 碳酸鈉。在 弱酸中迅速分解，其 水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。其冷水製成的沒有攪動的溶液， 對 酚酞試紙僅呈微鹼性反應，放置或升高溫度，其鹼性增加。