主料 土豆 1個 輔料 番茄醬 適量 鹽 2g 沙拉醬 1勺 白胡椒粉 少許 步驟 1.準備一個土豆（這是一個人的量，如果是兩個人，所有的食材翻倍） 2.將土豆洗淨後削皮 3.將削皮後的土豆切成薄片（切薄片的目的是方便快速蒸熟土豆，如果是整個土豆上鍋蒸，時間會比較長） 4.將土豆片均勻的擺入蒸碗中 5.鍋內注入適量的清水，大火燒開後將蒸碗放入蒸架上，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘即可 6.待土豆能夠用筷子輕易扎破，這時土豆就蒸好了，從鍋中取出 7.用勺子或者飯鏟趁熱將土豆片壓成細膩的泥狀 8.撒上少許白胡椒粉、鹽攪拌均勻 9.再擠入一勺沙拉醬攪拌均勻 10.成品圖~~最後在做好的土豆泥上擠入適量的番茄醬即可，這道番茄土豆泥便做好了。品嚐的時候只需將番茄醬和土豆泥混合均勻就好，是不是很簡單啊

推薦你一個土豆泥的做法：

1 把土豆蒸熟 去皮 搗成泥

2 把雞蛋煮熟 搗碎

3 把土豆泥 雞蛋碎 和原味色拉醬混合 加入少許胡椒粉 鹽 葡萄乾 拌勻即可