方法：煮米飯。煮米飯的時候要比平時煮米飯的時候放入更多的水，因為包紫菜包飯的米要更軟才好吃。飯鍋跳閘一會一般平時都會悶一會，用作紫菜包飯的米就不用額外悶了，直接開啟盛出來，這樣米粒表面的水汽不會幹，方便直接放入其他調料。米飯調味。把米飯盛到容器裡面，趁熱放入鹽和少許香油，攪拌均勻。這個過程，鹽和香油會隨著攪拌均勻的沾到米粒上，因為米粒表面還有水汽和熱度，鹽很快會融化，也會裹得比較均勻。把拌好的米飯放到溫的時候，就可以用來包紫菜了。紫菜包飯的做法：
1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。
4.把紫菜捲起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
方法：煮米飯。煮米飯的時候要比平時煮米飯的時候放入更多的水，因為包紫菜包飯的米要更軟才好吃。飯鍋跳閘一會一般平時都會悶一會，用作紫菜包飯的米就不用額外悶了，直接開啟盛出來，這樣米粒表面的水汽不會幹，方便直接放入其他調料。米飯調味。把米飯盛到容器裡面，趁熱放入鹽和少許香油，攪拌均勻。這個過程，鹽和香油會隨著攪拌均勻的沾到米粒上，因為米粒表面還有水汽和熱度，鹽很快會融化，也會裹得比較均勻。把拌好的米飯放到溫的時候，就可以用來包紫菜了。紫菜包飯的做法：
1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。
4.把紫菜捲起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。