鴨肉性涼，有補陰血清虛熱的作用，因此，胃腸寒溼之氣重，容易腹瀉的人要少吃，有出溼疹 皰疹等面板病溼熱重表現的人也不能吃。日常生活中的一些食物也有可能會導致疾病加重，所以在治療氣管炎的過程中，患者也要多留意，不能吃以下的食物：　　

1、忌辛辣刺激食物如辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥及某些強烈的調味品，如咖哩粉、胡椒粉、芥末等，食後刺激氣管，損傷粘膜使區域性充血水腫，引起嗆咳，甚致引起粘膜破裂出血，形成咯血，導致支氣管擴張症加劇。　　

2、忌用油煎、炸及不發酵的麵食因為這些食物不易消化，食後妨礙脾胃運化，生熱脹氣，煎耗津液，助溼生痰，以致咳嗽症狀加重。　　

3、忌寒涼食物：慢性支氣管炎患者，病程較長，大多脾、肺、腎的陽氣不足，對寒涼食品反應較大。因為寒性凝滯，寒主收引，過食寒涼食品可使氣管痙攣，不利於分泌物的排洩，從而加重咳喘，使痰不易咳出。　　

4、忌用興奮物品如酒含酒精，咖啡含咖啡 因有興奮作用，是個刺激因素，影響呼吸道正常生理功能，降低支氣管的自潔--排除功能，增加痰液積聚。濃茶也有同樣作用，還因為它含茶鹼，能降低藥效，故也應忌用。　　氣管炎患者在飲食上一定要多加註意的，有很多影響病情的食物是不能吃的。