1、葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
2、蜂蜜蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，減少反胃酸、嘔吐。喝酒後泡點蜂蜜喝，能夠加速酒精排除體外，特別是對紅酒引起的頭痛有很好的緩解效果。
3、酸奶喝高了喝點酸奶，能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
4、芹菜汁酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
5、番茄汁番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
1、葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
2、蜂蜜蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，減少反胃酸、嘔吐。喝酒後泡點蜂蜜喝，能夠加速酒精排除體外，特別是對紅酒引起的頭痛有很好的緩解效果。
3、酸奶喝高了喝點酸奶，能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
4、芹菜汁酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
5、番茄汁番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。