白酒中雜質分為可見物、溶解物。

雜質可以透過矽藻土過濾機過濾可見物即可。若是溶解物有白酒自身帶有的可以透過除濁過濾裝置過濾，若是金屬離子溶解在白酒中，可以透過植酸反應形成絡合物，然後過濾。

現在白酒去雜質，主要是透過過濾的方式，經過濾後的白酒色澤光鮮，呈現無色的透明液體狀。過濾不好，呈現濁的現象。

南宋詩人陸游有一句詩“莫笑農家臘酒渾”，指的就是農家的酒比較渾濁，因為沒有過濾好啊。

白酒中的雜質一般有可見和不可見的，可見的一般用矽藻土過濾機過濾，

顆粒較小的用微孔膜過濾，不可見的雜質去除比較麻煩，因為它有可能會

帶有比較怪的氣味，且不易去除，這時用活性炭吸附法會起到一定效果。

1、可以用矽藻土過濾機進行過濾，以矽藻土粗細比例新增好，用矽藻土過濾機進行過濾；

2、用矽藻土過濾機進行過濾，以201、205、207活性炭作為過濾介質進行過濾；

3、用降固機進行過濾；

PS：處理次數和處理時間要根據你的酒中固形物多少來進行最終確定！

白酒如果想出雜誌直接用成教或者是教堂的方式就可以去除一大部分。