主料

紅豆

250g

白糖

1大勺

花生米

150g

小元宵

250g

輔料

美的電壓力鍋

1只

步驟

1.準備好紅豆，花生米和小元宵

2.紅豆與花生米洗淨後，倒入電壓力鍋內膽中

3.加和適量清水，放入電壓力鍋中

4.合上蓋子鎖住，啟動“豆/筋類”按鍵

5.電壓力鍋開始工作

6.中途會自動排氣

7.時間到，電壓力鍋發出提示音

8.另取一砂鍋放入少許清水煮開

9.倒入小元宵，攪拌下加蓋大火燉煮

10.開啟電壓力鍋

11.待小元宵全部浮起時，舀5大勺煮好的紅豆花生米，放入砂鍋中

12.再次煮開後，加入1大勺白糖

13.攪拌均勻後關火

14.盛入碗中，趁用食用

小貼士

1、紅豆與花生米一起燉煮，補血又營養

2、紅豆和花生米比較難煮爛，所以用壓力鍋燉煮簡單又省事

3、也可以根據喜歡加入其它食材一起燉煮