如果豬肉一買回來就冷凍起來，最長也只能儲存3個月的時間。超過3個月，就不要再吃了。很多人以為豬肉冷凍之後可以放很長時間，半年甚至更長，其實不然。即便是冷凍，也是有儲存期限的。 如果冰箱經常開關，那麼儲存的時間就要更短一些。因為每次冰箱開啟，都會讓溫度下降。外界溫度的變化，都會影響豬肉。 但是想想，也沒有必要一次洗買那麼多的豬肉，儲存那麼長時間啊？現在出門都有菜市場和超市，一二線大城市還能夠使用送貨上門的服務，吃新鮮的不是更好嗎？ 而且，豬肉放在冰箱裡凍的時間太長了，還有可能會導致串味。尤其是有些人的冰箱存放了很多的食物，海鮮、肉類、乾貨，各種東西都有，就很容易串味。 這個時候的豬肉即便勉強拿出來吃，也已經吃不出豬肉的味道了。甚至還會吃出其他食材的味道，更讓人沒胃口。 這裡再跟大家分享一個豬肉快速解凍的小技巧。將豬肉從冷凍室拿出來之後，準備一盆鹽水。然後將豬肉放入到鹽水當中浸泡。鹽水能夠殺菌，所以能夠去除豬肉表面的細菌。 再者，放在鹽水當中浸泡能夠加速解凍的時間，還能夠最大限度的儲存住豬肉的水分。如果放在微波爐解凍，就會讓大量的水分都流失掉，這個時候肉的口感也會變差。 要特別說明的是，已經解凍過的肉要馬上吃掉，不能再放回冰箱冷凍了。