一、食材：　　主料：糯米粉200g、豆沙100g　　調料：調和油適量　　1.糯米粉加入適量的水活成麵糰　　2.蒸鍋放水，活好的麵糰上鍋蒸20分鐘　　3.蒸好的麵糰，用手沾點水揉勻　　4.黃豆麵放入炒鍋中，小火炒熟　　5.倒在案板上，蒸好的麵糰放在熟的黃豆麵上　　6.用擀麵杖擀成長方形　　7.放入適量的紅豆沙塗抹均勻　　8.從下到上捲起　　9.切成大小合適的段即可三、成品展示：

你好，晴兒為您解答。

材料：菠蘿半隻、年糕1塊半（鄉下的機器年糕）、洋蔥四分之一隻、火腿少許、青豆若干、雞蛋一隻、麵粉一勺、小紅腸一根、黃瓜半根、牛奶一杯。

（以上為一個人的份量 ）

做法：

1、菠蘿、年糕、洋蔥、火腿切丁，青豆煮熟備用。

2、洋蔥、火腿、熟青豆下油鍋炒，加年糕炒，再加菠蘿炒，起鍋前加兩勺牛奶。裝到剝落外殼裡蓋好。（很香的，沒吃的時候一定要蓋好，香味豈能外洩）

3、雞蛋加麵粉攪拌煎成蛋餅後切絲，黃瓜切絲，小紅腸切絲，拌在一起。

4、牛奶倒入杯子。

小廚心得：

青豆一定要先煮一下，一個去青澀的味道，一個是不會夾生。

一、食材：　　主料：糯米粉200g、豆沙100g　　調料：調和油適量　　1.糯米粉加入適量的水活成麵糰　　2.蒸鍋放水，活好的麵糰上鍋蒸20分鐘　　3.蒸好的麵糰，用手沾點水揉勻　　4.黃豆麵放入炒鍋中，小火炒熟　　5.倒在案板上，蒸好的麵糰放在熟的黃豆麵上　　6.用擀麵杖擀成長方形　　7.放入適量的紅豆沙塗抹均勻　　8.從下到上捲起　　9.切成大小合適的段即可三、成品展示：

你好，晴兒為您解答。

材料：菠蘿半隻、年糕1塊半（鄉下的機器年糕）、洋蔥四分之一隻、火腿少許、青豆若干、雞蛋一隻、麵粉一勺、小紅腸一根、黃瓜半根、牛奶一杯。

（以上為一個人的份量 ）

做法：

1、菠蘿、年糕、洋蔥、火腿切丁，青豆煮熟備用。

2、洋蔥、火腿、熟青豆下油鍋炒，加年糕炒，再加菠蘿炒，起鍋前加兩勺牛奶。裝到剝落外殼裡蓋好。（很香的，沒吃的時候一定要蓋好，香味豈能外洩）

3、雞蛋加麵粉攪拌煎成蛋餅後切絲，黃瓜切絲，小紅腸切絲，拌在一起。

4、牛奶倒入杯子。

小廚心得：

青豆一定要先煮一下，一個去青澀的味道，一個是不會夾生。