不吃水果，一定要多吃蔬菜，綠葉蔬菜超過每天半斤的量。

維生素片缺乏水果蔬菜等植物中的活性物質，這些東西都是對健康特別好的，比如多酚類，異硫氫酸鹽，黃酮類，花青素等。

不建議這麼做，因為水果中除了含有豐富的維生素，還富含各種礦物質、膳食纖維以及對人體有用的抗氧化劑，如花青素、黃酮類等物質，這些都是對人體有益的物質，僅僅依靠服用維生素，這些物質的得不到補充的。

均衡膳食應該是一定配比的三大供能物質蛋白質、碳水化合物以及脂肪，飲食中應包含一定優質蛋白、新鮮蔬菜水果、堅果。現代人生活所食用的食物越來越精細，也意味著膳食中的膳食纖維攝入減少，富含膳食纖維的食物主要是蔬菜、水果、堅果以及全穀物類食物。

祝你健康！

這就要從水果能提供哪些營養說起，水果眾所周知是維生素的主要來源，但水果作為一種食物，它的成分是多樣的，維生素類的膳食補充劑成分相對是單一的，水果除了維生素，還含有果膠、膳食纖維等物質，滿足身體多樣化的綜合需求，所以《中國居民膳食指南》建議，每天攝入水果200～300克。沒有特殊原因，不建議以膳食補充劑維生素代替水果等食物的攝取。