黑豆和絲瓜一起吃的作用是：可以補腎益陰，健脾利溼，祛風化痰，涼血解毒，利尿去溼，通經活絡，行氣化瘀。 黑豆味甘，性微寒，性平，歸脾，腎經。具有補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒，消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風除痺，補血安神，解毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。常用於治療水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，解藥毒等症狀。 醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病也有很好的作用。 絲瓜味甘，性寒涼，歸肝、味經。具有消暑利腸，祛風化痰，涼血解毒，利尿去溼，通經活絡，行氣化瘀等功效。主治口乾舌燥、面板溼疹、精神不振、口角炎等症狀。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。 可作為月經不調調理， 通乳調理， 防癌抗癌調理， 清熱解毒調理之食療方法。
黑豆和絲瓜一起吃的作用是：可以補腎益陰，健脾利溼，祛風化痰，涼血解毒，利尿去溼，通經活絡，行氣化瘀。 黑豆味甘，性微寒，性平，歸脾，腎經。具有補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒，消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風除痺，補血安神，解毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。常用於治療水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒，解藥毒等症狀。 醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病也有很好的作用。 絲瓜味甘，性寒涼，歸肝、味經。具有消暑利腸，祛風化痰，涼血解毒，利尿去溼，通經活絡，行氣化瘀等功效。主治口乾舌燥、面板溼疹、精神不振、口角炎等症狀。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。 可作為月經不調調理， 通乳調理， 防癌抗癌調理， 清熱解毒調理之食療方法。