正常。這是因為楊梅泡的時間太長，顏色被分解出來了。另外，楊梅浸泡的時間越長，酒的顏色也會相應的越深。存放時間的長短也根據個人口味而定。如果長時間浸泡的話，需要把酒和楊梅分開。浸泡過久的楊梅不宜食用。並且，長時間的浸泡會使楊梅核內的苦澀味浸出，影響酒的口感。浸泡一個月後，最好把楊梅和酒分開，這樣酒液可以長時間的儲存。另外飲用楊梅酒還有諸多好處:
1、用白酒浸泡楊梅，天氣炎熱的時候食用會頓時覺得神清氣爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下去即可止洩，具有收斂作用。除此之外還有幫助消化、除溼氣、解暑、生津止咳、預防風寒、止瀉、利尿、等醫藥成果。
2、夏季容易中暑，當身體出現發熱、煩渴、汗出、胸悶氣躁、頭痛頭昏、身體沉重、噁心嘔吐、等症狀。常常食用可清熱、益氣、養陰、除溼等。
3、促進新陳代謝楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性。而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。而且酒也有促進代謝，暖身暖胃的作用，故楊梅泡酒有很好的促進代謝的作用。
正常。這是因為楊梅泡的時間太長，顏色被分解出來了。另外，楊梅浸泡的時間越長，酒的顏色也會相應的越深。存放時間的長短也根據個人口味而定。如果長時間浸泡的話，需要把酒和楊梅分開。浸泡過久的楊梅不宜食用。並且，長時間的浸泡會使楊梅核內的苦澀味浸出，影響酒的口感。浸泡一個月後，最好把楊梅和酒分開，這樣酒液可以長時間的儲存。另外飲用楊梅酒還有諸多好處:
1、用白酒浸泡楊梅，天氣炎熱的時候食用會頓時覺得神清氣爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下去即可止洩，具有收斂作用。除此之外還有幫助消化、除溼氣、解暑、生津止咳、預防風寒、止瀉、利尿、等醫藥成果。
2、夏季容易中暑，當身體出現發熱、煩渴、汗出、胸悶氣躁、頭痛頭昏、身體沉重、噁心嘔吐、等症狀。常常食用可清熱、益氣、養陰、除溼等。
3、促進新陳代謝楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性。而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。而且酒也有促進代謝，暖身暖胃的作用，故楊梅泡酒有很好的促進代謝的作用。