作物吸收的營養物質只能被人類或動物利用一小部分，大部分則存在於排洩物或廢棄物之中。給土壤返還這些有機物料，加強這一部分營養物質的再利用，並加上適量的外界營養物質投入，則營養物質的匱缺將不會成為問題。有機物料返還土壤，還能增加土壤有機質含量，改善土壤結構，提高土壤保水、保肥能力，避免養分的損失。中國是磷、鉀資源貧乏的國定，生產磷、鉀均比較豐富，隨著氮、磷肥料的投入量增加，不少地方出現土壤鉀素耗竭嚴重的現象。只要把有機物料均勻地返還土壤，缺鉀將不會成為嚴重問題。貯存不善和應用不當已造成了這些營養物質的巨大損失；市場經濟規律的影響又把大量的富能量、富養分的有機物料付之一炬，更加重了農田投入量少而分佈不均的現象。這個問題不能解決，我們將越來越多地依靠化肥，依靠進口磷、鉀肥料，研究有機肥料的養分迴圈和效果，採用相應的能鼓勵農民返還有機物料的政策，發照以高效、節能、省資、易行為基礎的保管、施肥有機物料技術是解決這一問題的出路所在，也是植物營養和肥料科學麵臨的任務。這一工作搞好了，養分的良性迴圈將會形成，營養元素的汙染將會逐步得到控制。