幹炸洋蔥圈

用料：

洋蔥，雞蛋，澱粉，麵包糠，鹽，胡椒粉，番茄醬

步驟：

1.洋蔥切圈

2.雞蛋打散

3.洋蔥圈加少許鹽，胡椒粉攪拌均勻

4.洋蔥圈險沾上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉

5.再裹上一層雞蛋液

6.最後裹上面包糠

7.所有的洋蔥圈都裹上面包糠

8.油溫七成熱，放入做好的洋蔥圈，中小火炸至金黃

全部炸完，沾上番茄醬，味道更好哦

用料

洋蔥 一個

雞蛋 一個

澱粉 5勺

鹽 少許

麵粉 50克

椒鹽 適量

幹炸洋蔥的做法

洗淨洋蔥，切絲裝入盆中，打入一個雞蛋攪拌均勻倒入澱粉，放入少許鹽攪拌均勻……鍋中倒入適量油，油溫7-8成後倒入洋蔥，翻攪，炸至金黃色準備盤子，把金黃色的洋蔥準備裝入盆中裝盤，撒椒鹽，放香菜！色香味俱全的洋蔥做好了！