食材主料魚腐15個西洋菜500g輔料油15g鹽3g步驟1.食材準備2.食材準備3.鍋中放入適量水，燒開4.燒開後放入魚腐5.然後倒入西洋菜，放入油重新燒開6.重新燒開至西洋菜變軟，熟透，加入鹽調味即可7.有菜有湯~很快哦8.既可做菜也可做主食~小貼士西洋菜燒開後煮兩三分鐘就可以了，太久了口感不好

前言魚是很有營養的一種食物，在菜市場隨處可見，方便購買。很多人平時也經常買魚做湯，小孩老人都喜歡喝。而西洋菜是我家人最愛的青菜之一，把它們做在一起，既營養又好喝~~~材料主料：魚300g、魚腐100g、西洋菜500g；輔料：油適量、鹽適量、蒜子適量、姜適量魚腐西洋菜湯1把清洗乾淨的魚放到鍋裡煎一下。2稍微煎一下後加上姜和鹽，再往鍋裡放適量清水。3湯滾到差不多的時候，我們可以把魚腐也一起放到鍋裡。4把煮好的魚和魚腐先上碟，再把已清洗乾淨的西洋菜放到湯裡。5最後，把煮好的西洋菜和湯一起上鍋就可以了。小貼士我這裡是用了魚骨和魚頭，各位可以用魚的任何部分做湯的。往鍋裡放清水時，先放少少，等湯滾起來後再放水到適量，這樣湯做好後會更白哦。