後含物是原生質體新陳代謝的產物，是細胞中無生命的物質。後含物一部分是貯藏的營養物質，一部分是細胞不能再利用的廢物。後含物的種類很多，包括澱粉、脂類、蛋白質、單寧以及各種形態的結晶等。這些物質可能分佈在細胞壁、胞基質或細胞器中。澱粉是高等植物中含量僅次於纖維的一種豐富的糖類。在光合作用時，在葉綠體中合成澱粉；後來它被水解成糖類，運輸到植物的其他部位，再在那些部位由造粉體重新合成澱粉。貯藏的蛋白質呈固體狀態，是無生命的，生理活性穩定，沒有積極的代謝意義，與原生質體中呈膠體狀態的有生命的蛋白質性質不同。脂肪和油類廣泛分佈在植物細胞內，它們的化學結構十分相似。在常溫下，固體的稱為脂肪，液體的稱為油類。細胞壁和壁內的蠟質、角質和木栓質也都是脂肪性物質。脂質物質常儲存在胚、胚乳、子葉、花粉及一些貯藏器官中，它們成小滴分佈在細胞質裡。脂質含熱量高，是最經濟的營養貯藏形式。在許多植物細胞中，無機鹽形成各種結晶，其中大多數是草酸鈣結晶。一般認為，結晶是由細胞代謝廢物沉積而成的。草酸鈣形成結晶後，成為不溶於水的物質，對原生質體沒有毒害。