薏米粥煮的時間與所用的煮制容器有很大的關係，若是用高壓鍋煮的話，一般泡過的紅豆薏米煮大約半小時就差不多了；若是用的普通砂鍋，那麼煮的時間會稍微久一些，一般需要1-1.5小時左右，具體煮的時間可以根據自己的喜好調節，喜歡軟爛一些的，煮的時間就可以長一些。薏米是榖物的一種，薏米粥也是不少人喜愛的一種養生粥品。薏米粥的做法很簡單，但是營養價值和功效卻十分豐富，這種粥比較有利於腸胃的吸收。薏米本身富含豐富的蛋白質、脂肪和糖類。薏米的功效是利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺等。擴充套件資料：薏米粥的功效：1、薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。2、薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。3、薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。