主料

　　黑芝麻

　　500g

　　花生

　　300g

　　核桃仁

　　300g

　　輔料

　　糯米

　　1000g

　　步驟

　　1.準備好黑芝麻、花生、核桃仁。

　　2.準備好糯米。

　　3.糯米洗淨。瀝乾水分備用。

　　4.糯米入乾淨無油鍋翻炒。

　　5.炒至米粒泛黃聞到米香，盛起晾涼。

　　6.核桃仁入鍋炒至酥脆，花生入微波爐叮熟，去紅衣備用。

　　7.花生、核桃、黑芝麻、糯米分數次放入攪拌機。

　　8.細細攪打成粉末狀。

　　9.喜歡甜食可以加點白糖或者冰糖一起攪打；打好的粉末用乾淨玻璃容器存放。

　　10.用沸水衝調就是一碗香噴噴地核桃芝麻糊。

　小貼士

1、單獨用黑芝麻、花生、核桃也可以打成粉末。

2、加入糯米粉一起攪打不容易結塊，粉末鬆散許多。

3、黑芝麻、花生、核桃油性大，加入糯米粉可以中和油性