味道有點甜，但不是很甜。如果青色的，那很難吃，還沒有黃瓜好吃。

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

木瓜味酸口感軟滑、多汁，又香又甜。經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象。

木瓜可以是藥材，也可以是飲料，還可以是水果。總之它姿態萬千，營養價值很高。

最一般的吃法就是洗乾淨生吃了，你也能做成一個水果拼盤或者簡單的木瓜湯。

畢竟出名的吃法就是“木瓜牛奶”:木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜。倘若能加入一些威士忌酒，那將是絕配。

木瓜能滋潤養顏。經常食用可以養陰潤肺，使面板得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持面板幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

木瓜還有舒筋活絡、和胃化溼的功效。