用料

主料

米飯150克

雞蛋80克

胡蘿蔔30克

蒜薹30克

輔料

油

15克

鹽

3克

蠔油

3克

生抽

3克

豆豉

10克

香蔥

5克

雜蔬炒飯的做法

1.

準備好米飯，豆豉

2.

準備好胡蘿蔔、蒜薹、香蔥和雞蛋

3.

胡蘿蔔、蒜薹切粒，香蔥切蔥花，雞蛋開啟用碗盛著

4.

打散雞蛋

5.

起油鍋

6.

加入胡蘿蔔粒

7.

加入蒜薹粒，翻炒至熟

8.

加入香蔥，翻炒均勻

9.

加入米飯

10.

加入鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻

11.

倒入蛋液

12.

加入豆豉

13.

加入香蔥

14.

翻炒均勻便可