回覆列表
-
1 # 喝花露水的仙女
-
2 # 使用者4457662238468
主料 2人份
花生仁(炒)適量
調料
香菜適量、色拉油適量、白砂糖2湯匙、香醋5湯匙、蠔油1湯匙、水澱粉少許
糖醋花生米步驟1
鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點溫熱的時候，把花生米倒入油鍋，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤子裡晾涼
步驟2
調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開
步驟3
在糖醋汁中倒入少許水澱粉，燒開，勾成薄薄的芡汁出鍋
步驟4
待花生米涼透，糖醋汁也涼透後，在花生米上撒切碎的香菜，然後把糖醋汁倒入，拌開即可食用
1.鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫熱的時候,把花生米倒入油鍋,轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有
2.調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開;
3.在糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋;