首先豆子要泡個半小時，我喜歡加花生黑米薏米芸豆蓮子很多一起煮，紅豆和其他所有豆子的比例是一比一。然後電飯煲煮粥那一檔，電飯煲火力小煮紅豆湯最好了，不喜歡煮破豆子就煮好了再燜一會，我喜歡爛一點的，所以一般煮好燜半小時，然後按煮粥按鈕再煮一遍，這樣反覆差不多總共耗時三個小時。差不多煮好再加糖，（糖早放的話會粘鍋）甜度自己控制。可以加紅糖，或者冰糖，看自己需要。剛剛煮好的，大姨媽來之前好好補補，一般經期血量多的女生經期的時候就不要喝這個，會血崩的。我月經來的時候就不喝，不然姨媽君就止不住的流啊～ 平時沒事的時候就經常煮，去溼氣補氣血最好了～ 喝了這碗湯～ 再也不會忘～

紅豆最好的搭配是薏米,在中藥裡,這兩種稱為“藥”，能祛除體內溼邪。不過這兩種煮出來不黏不稠，但就是因為這種清輕之相，才能達到清熱祛溼的效果。

紅豆湯的功效：強心利尿，消除“水肥體形”；但紅豆吃多易脹氣，故每日需控制在2碗以內。材料（一日份2碗）：紅豆(70g)，帶皮老薑、黑糖，水500ML。紅豆湯的做法：

1.將紅豆用清水洗淨後瀝乾；

2.加500ML水加蓋泡8小時；

3.大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘（加蓋），熄火加入適量的黑糖調和即可食用。