以下五種食物含鋅較高。

1.牛肉。每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。

2.腰果。1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。

3.雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。

4.芸豆。半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。

5.杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。