工業工程專業屬於管理科學與工程學科。　　工業工程專業一級學科為管理學，授予學位是管理學或工學學士。本專業培養具備現代工業工程和系統管理等方面的知識、素質和能力，能在商企業從事生產、經營、服務等管理系統的規劃、設計、評價和創新工作的高階專門人才。本專業主幹學科：管理學、機械工程(或電子科學與技術等)主要課程：精益生產、生產計劃與控制、設施規劃與物流分析、質量管理、人因工程、機械設計(或電子、冶金等某一類工程設計)基礎、運籌學、系統工程導論、管理學、會計學與財務管理、管理資訊系統等。擴充套件資料：工業工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握工業工程學科的基本理論、基本知識；

2、掌握系統管理的分析方法和管理技術；

3、具有某一工程學科（如機械工程）的基本技術；

4、熟悉經濟建設和企業管理的有關方針、政策和法規；

5、瞭解現代工業工程的理論前沿、應用前景和發展動態；

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有科學研究和實際工作的初步能力。