艾滋病患者應多吃：

1、宜多吃蘋果、黑莓、藍莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、檸檬、酸橙、波蘿、石榴等水果。

2、高能量、高蛋白飲食。有益的高蛋白質食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等;家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉;牛奶及乳製品，如優質乳酪;蛋類，如雞蛋、鴨蛋;豆類，如豆腐、豆漿或其他豆製品;其他肉類。高蛋白質飲食會增加腎臟的負擔，如果身體不適，請與醫生和營養師取得聯絡，以便對飲食作適當調整。

3、注意補充維生素和礦物質。應多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿蔔素(如菠菜、芥藍、番薯、南瓜、胡蘿蔔)、維生素C(如青椒、橘子、綠菜花、菠菜)、維生素E(如榛子、松子、開心果、大杏仁)及含鋅(如牡蠣、貝類、穀類)的食物。

4、少量多餐、定時進餐一次進食量過多容易引起消化不良，損傷脾胃，對病情不利;進食過少又會造成營養素攝入不足，營養更加匱乏。所以，艾滋病感染者和病人應少食多餐，一般以一日五、六餐為宜。

5、食物多樣化每一頓飯，儘量多吃幾種食物，要學會計劃一個包含五類食物的飲食。 艾滋病患者應少吃： 艾滋病患者應儘量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。