1、內科治療

①病因治療：有膽囊炎、膽石病者應處理膽道疾病；酒精性胰腺炎者應戒酒；有人應用縮膽囊素八肽治療慢性胰腺炎，發現胰分泌功能明顯改善，症狀明顯減輕。

②控制症狀：主要是止痛，可採用下列措施：a.止痛劑的應用；b.胰酶製劑的應用；c.H2受體阻滯劑的應用；d.腹腔神經叢阻滯；e.內鏡下胰管排除蛋白栓子。

③治療併發症：胰腺鈣化可口服枸櫞酸治療，胰外分泌功能不全時，應採用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪飲食。常規應用胰酶製劑，如多酶片、Viokase或Catazym，3～6g/d。此外，維生素A、D 、E 、K、B12等均應補充。發生糖尿病者按糖尿病治療，常需採用胰島素。

2、外科治療：凡慢性胰腺炎患者經內科治療3～6個月療效不顯著者，應考慮早期手術。 ① 內科治療不能緩解腹痛，併合並營養不良者； ②胰腺假性囊腫形成或出現膿腫者； ③可能合併胰腺癌腫者； ④瘻管形成者； ⑤胰腺腫大壓迫膽總管發生阻塞性黃疸者；⑥有脾靜脈血栓形成和門脈高壓症引起出血者。