1、黑枸杞：癌症是因自由基毀壞遺傳物質（DNA）而導致的，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此

2、西紅柿：西紅柿具有其他蔬菜所沒有的“番茄紅素”，能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。

3、綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越濃綠，抗氧化劑含量也就越高，越能防癌、抗癌。

4、蔥蒜：研究表明，有一種蒜化合物能對癌細胞產生毒性效應，能阻抑癌細胞的生長。

5、柑橘類水果：含有豐富的胡蘿蔔素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質，對胰腺癌有非常好的效果。

6、十字花科蔬菜：包括甘藍、花椰菜、芥菜和蘿蔔等等。此類菜最好生食或半生半熟食用，以免破壞其中的抗癌化合物。

7、大豆：含有5種以上的抗癌物質，延緩和抑制癌細胞生長、擴散。

8、麥麩：可使癌細胞退化、萎縮，對結腸癌有特效。

9、適量低脂牛奶：低脂牛奶含有鈣、維生素B、維生素A、維生素C、維生素D等具有抗癌性 。