1、粉蒸系列的，如粉蒸牛肉，粉蒸豬肉什麼的，不但省事，而且不容易搞砸，把所有材料扔進去拌勻蒸熟就行了；

2、咖哩系列（算外國家常菜吧），看看咖哩塊包裝上的製作說明就知道有多簡單了；

3、火鍋菜系列，買現成的火鍋底料，加水熱開後，把洗乾淨的材料扔進去燙熟就可以了，簡單吧；

4、涼菜系列，適用的材料很多（有些需要熟處理一下），可供選擇的口味也很多，如紅油的、麻辣的、麻醬的、蠔油的、醬油的茄汁的等等，隨你高興，把處理好的材料放進做好的調料裡就行了；

5、滷菜系列，也是可適用材料比較多的，基本上，買來滷料煮開，把切好的材料扔進去等著熟就行了；

6、沙拉系列，基本上，就是外國的涼拌菜，方便得很；

7、你還可以從超市裡買回各種現成的調料來，照上面的說明和材料一起加工就行了，比如魚香肉絲調料、回鍋肉調料、水煮魚調料等，做起來超級容易，而且味道不差，如果手藝不怎麼樣的你，臨時想在什麼人面前露一手的話，這是個作弊的好辦法。