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  • 1 # 二次元小泱

    製作點心的時候常會用到熟麵粉,尤其是很多餡料中經常會用到它。製作熟麵粉通常有炒制和蒸制兩種方法。

    方子為蒸制

    用料

    普通麵粉 1斤

    將麵粉倒入容器,晃平表面,用筷子戳若干小孔。水開後,大火上鍋,蒸30分鐘,取出晾涼。

    蒸好的麵粉會結成塊,把它扣出來,敲碎,過細籮

    制好的熟面,密封儲存。

  • 2 # 問我我就告訴你

    主料

    糯米粉550克

    自制熟糯米粉步驟1

    自制熟糯米粉的做法大全

    糯米粉1包

    步驟2

    裝入大碗,晃平表面

    步驟3

    自制熟糯米粉的家常做法

    用筷子戳幾個洞

    步驟4

    自制熟糯米粉的簡單做法

    封好保鮮膜

    步驟5

    自制熟糯米粉怎麼吃

    放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘

    步驟6

    自制熟糯米粉怎麼做

    出鍋,晾涼

    步驟7

    自制熟糯米粉怎麼炒

    用筷子把粉挑散即可

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