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1 # 二次元小泱
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2 # 問我我就告訴你
主料
糯米粉550克
自制熟糯米粉步驟1
自制熟糯米粉的做法大全
糯米粉1包
步驟2
裝入大碗，晃平表面
步驟3
自制熟糯米粉的家常做法
用筷子戳幾個洞
步驟4
自制熟糯米粉的簡單做法
封好保鮮膜
步驟5
自制熟糯米粉怎麼吃
放入蒸鍋，大火蒸20-30分鐘
步驟6
自制熟糯米粉怎麼做
出鍋，晾涼
步驟7
自制熟糯米粉怎麼炒
用筷子把粉挑散即可
製作點心的時候常會用到熟麵粉，尤其是很多餡料中經常會用到它。製作熟麵粉通常有炒制和蒸制兩種方法。
方子為蒸制
用料
普通麵粉 1斤
將麵粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水開後，大火上鍋，蒸30分鐘，取出晾涼。
蒸好的麵粉會結成塊，把它扣出來，敲碎，過細籮
制好的熟面，密封儲存。