1、荷香銷晚夏，菊氣入新秋。——唐·駱賓王《晚泊》2、綠竹含新粉，紅蓮落故衣。——唐·王維《山居即事》3、當軒對尊酒，四面芙蓉開。芙蓉：荷花。——唐·王維《臨湖亭》4、荷風送香氣，竹露滴清響。——唐·孟浩然《夏日南亭懷辛人》5、從來不著水，清淨本因心。不著水：不沾水，指荷葉不沒於水。 ——唐·李頎《粲公院各賦一物得初荷》

介紹：荷花（Lotus flower）屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。