飲食中缺乏鐵：身體所有的鐵都來自食物，良好的飲食來源包括肉類，魚，雞蛋，和綠葉蔬菜。如果飲食中缺乏鐵的話，就會出現鐵蛋白偏低的情況。慢性出血或失血過多：像月經大出血或腸道出血等，可以由潰瘍，結腸息肉或癌症，以及痔瘡引起。缺鐵性貧血：缺鐵性貧血是鐵蛋白偏低常見的原因，如果飲食習慣不好、出現慢性腹瀉，或其它有關疾病，造成攝鐵量不足和吸收不良等，更增加了患缺鐵與缺鐵性貧血的機會。多吃含鐵的食物：動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10％～76％。動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3％。其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6．7毫克等，應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。如果家裡用的是鋁鍋的話把鋁鍋改成鐵鍋。。最好去醫院看看