奧爾良烤羊肉串的做法

食材用料

羊肉一塊

奧爾良醃料適量

醃肉料適量

燒烤料適量

芝麻適量

孜然適量

圓蔥適量

香菜適量

蒜蓉醬適量

薑絲適量

辣椒粉適量

鹽少許

雞精少許

1.準備一塊新鮮的羊肉。

2.用涼水泡兩個小時。

3.切片放一大碗裡，先放少許鹽。

4.雞精。

5.圓蔥。

6.孜然。

7.薑絲。

8.蒜蓉醬

9.在放奧爾良醃料，醃肉料，燒烤料醃製4個小時。

10.醃製時間到啦，在放辣椒粉。

11.放適量的油。

12.竹籤太長啦，用剪刀剪掉長出來的部分。

13.依次穿好。

14.上面蓋好錫紙。烤箱180度預熱，然後轉200度開烤。

15.放進烤箱。

16.哇 串串香氣撲鼻哦，！