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  • 1 # 使用者5084128254846

    用料

    土豆 2個

    胡蘿蔔 2個

    火腿 1塊切丁備用

    生抽 2滴

    食用油

    電飯鍋火腿燜飯的做法

    提前把米泡在電飯鍋裡 讓大米充分吸收水份 這樣煮出來的飯會更好吃(Ps:注意水位,不要放多因為燜飯的材料裡是會有水份出來的)

    把土豆切丁,然後過一下水這樣可以避免土豆炒的時候粘鍋,胡蘿蔔切丁和土豆放在一起,火腿切丁單獨放

    食用油下鍋先炒熟火腿,然後取出,再放土豆和胡蘿蔔丁降小火炒熟再把火腿放回去炒炒拌勻

    把鍋裡的材料全部倒進電飯煲裡,注意要連鍋裡的油一起倒進去 這樣煮出來更香(我自己喜歡在飯熟的時候打個雞蛋進去,燜熟吃別有一番味道)

    按電飯煲的標準時間來煮,煮好以後倒一點生抽拌勻提味,然後再燜10分鐘就可以吃美味的火腿燜飯嘍

    小貼士

    注意電飯煲水位

    生抽可以倒在飯勺裡 輕輕倒兩次

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