幹雪蓮花可以泡水喝。泡水時水溫應該在80°左右，出水時開水中煮三分鐘即可。

天山雪蓮是傳統珍稀名貴的滋補藥材，雪蓮花中含有蛋白質，氨基酸，黃酮類化合物。生物鹼的營養成分具有活血散於除溼，止血消腫等。

幹雪蓮具體的就是起到了壯陽的作用，帶有補血的效益，同時對於女性的子宮也是有著溫暖的功效的。

對於一些人腎虛的情況下，或者是感覺到比較腰痛的時候，服用幹雪蓮花泡水是起到了一定的效益的，同時有些人有風溼的疾病，那麼也是可以服用它的，除此之外，它還起到了通經絡的功效，讓人體的血液流通更加的靈活。

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雪蓮的食用禁忌:

一、孕婦忌服雪蓮。

二、不建議與雞蛋和牛奶一起服用。

三、過敏性人群不建議服用。

雪蓮在服用的過程中，一定要重視劑量的問題，往往每次服用的量不多，只需要六到十克之間的劑量就可以了。少量服用的情況下沒有多少副作用。雪蓮除了泡水，也可以用來做湯或是做粥，可以在中間加入一些桂圓、紅棗、銀耳等。