用於煮飯的鍋的鍋底，與電發熱盤貼合的面積太少了，導致熱量不能被傳遞，發熱盤夠溫度了，以為煮的飯也夠溫度了，就跳了。 要是機械式的鍋，還有可能是磁鋼（按鍵）磁力減弱的原因。

電飯煲煮飯幾分鐘不到就跳到保溫狀態此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。

此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。另外還有如下三種原因也可以造成： （1）溫控開關變形動作不靈活有卡住的現象，故障機率不多，處理方法：修理或換新的。（2）發熱盤變形，發熱盤變形後煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就傳不過來，卻傳給了磁鋼，致使水沒開就跳閘。檢查，取下鍋體看發熱盤是否變形，如變形不能修理，拆下照樣買一個新的換上。故障機率也不多。（3）鍋底變形，因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的，但它故障機率卻普遍，都是取飯或刷鍋時用力過大造成鍋底變形。處理方法：將鍋體放在發熱盤上，用改錐手柄或擀麵棍一頭輕輕敲打鍋底不平整處，想辦法使鍋底能與發熱盤表面密貼，故障就排除了。