可以吃。

味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。

黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經

療五痔，治溼痺，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱”；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。

主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。

去鰭、鰓、內臟等，洗淨鮮用。

[效能]味甘，性寒。能補脾益氣，利水。

[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，並分離出組氨酸等。

[用途]用於脾虛水腫，腳氣，小便不利；氣血不足，經閉，久患瘡疥等。

[用法]煮食，煨熟食，入菜餚。

烏鱧:肉性寒,味甘、平,有去溼利尿、通氣消脹、祛風之作用,可治浮腫、溼痺、小便不利等症。

注意：

一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

有些人會對黑魚過敏，食用後症狀通常為腹瀉、嘔吐、面板起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適，往往在食用後5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。

若出現過敏症狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解；若症狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑。