食材(主料)包菜 1顆(輔料)油 適量(輔料)鹽 4勺(輔料)生薑 適量(輔料)蒜瓣 適量(輔料)花椒 適量(輔料)辣椒 適量(輔料)雞精 適量(輔料)白醋 2鏟步驟1.包菜洗淨切成細絲備用！2.蒜瓣，生薑，辣椒切碎備用！3.鍋中倒入適量的油，放入生薑，花椒，辣椒，蒜瓣炒香！4.放入包菜翻炒均勻！5.放入4勺鹽翻炒均勻！6.放入白醋兩鏟！7.放入適量雞精調味即可！8.這個包菜挺大的，炒了滿滿的一盆呢！9.炒好的包菜晾涼後放進冰箱冷藏儲存，吃的時候夾一盤即可！下酒，喝粥都不錯哦！10.酸辣脆爽，特別的好吃哦！

用料 包菜半顆泡椒4顆大蒜4瓣白醋適量糖適量鹽適量涼白開適量將做法儲存到手機步驟 1罐子小用了半個包菜，撕成片洗淨晾乾步驟 2帶蓋罐子洗淨晾乾，放入包菜片泡椒蒜瓣白米醋糖鹽涼白開，用無油筷子拌勻，醋水沒過包菜，可以嚐嚐醋水味道合不合適，缺什麼味再加什麼味步驟 3調味完成密封放入冰箱，第二天即可食用小貼士罐子不要用鐵的，製作過程不要沾油，喜歡吃辣的可以多放泡椒，泡菜要是吃的快剩下的醋水沒變質可以繼續放包菜泡～