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  • 1 # 小樹林嗎很

    鮮活海鮮運輸方法如下:1、活對蝦運輸法:將池養對蝦放入冷卻池中,使池水溫度緩慢降至12~14℃,使之只能勉強活動,待體色微紅,再把活對蝦撈出裝箱。採用此法,對蝦一般可存話3~5天。短途運輸可用溼透水的蒲包裝運,在運輸途中,要避免受壓和曝曬。長途運輸宜用嚴實的簍子存裝,先在簍底鋪一層泥,並放些芝麻和打散的雞蛋,而後將活蟹一隻只擺平疊放,再加蓋保蔭。若在蟹群中放些吸水的海綿和泡沫塑膠,則效果更好,一般可使螃蟹存活4~5天。2、活鱔魚運輸法:數小時的短途運輸,可用水充分淋溼魚體後盛入溼蒲包內並扎口,再放入加蓋的魚簍中,每隻可容納20斤。長途運輸如每天換1~2次水,並保持蔭涼,再放入少量的泥鰍或生薑,一週仍能保持鮮活。3、活魚運輸法:在水中注入二氧化碳和氧氣各50%,活魚將會處於昏迷狀態,然後,將“醉魚”從水中撈出並裝入塑膠袋或箱、盒中進行運輸,這樣,可使魚安眠近40個小時。待到達目的地後,再放入清水中,只需幾分鐘魚便會清醒。4、活泥鰍運輸法:數小時的短途運輸,可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運、但要溼透水,魚疊放厚度不宜超過一尺。長途運輸如用桶加蓋裝運,須注入高出魚體的水,再放入少量薑片和打散的雞蛋,並適時換水,可保證多天運輸。如將其置於5℃的環境中,則更利於遠途運輸。

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