1.先把黃油隔水融化，無需太多，大約10克就足夠了

2.加入白糖和橄欖油，橄欖油和黃油的比例我是按的1:1

3.攪拌均勻備用

4.把紫薯切成5毫米厚的片

5.兩面都刷上調配好的油

6.擺放在烤網上

7.烤箱180度預熱3分鐘，烤8--10分鐘

8.烤好後取出

9.取適量的沙拉醬放入碗中

10.再加入等量的淡奶油攪拌均勻成為沾料

11.和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。烤紫薯沾上奶香沙拉醬，味道是相當的好哦

食材用料：紫薯適量相剋食物菜譜做法：1.紫薯削皮切薄片2.水開後下紫薯片煮片刻，撈出瀝乾（時間不要太長，時間長紫薯就散了）3.瀝乾熱水後立即用涼水激一下，然後充分瀝乾涼水4.烤盤鋪錫紙刷油，擺好紫薯片後，再給紫薯片刷層油，170度15分鐘左右（根據實際情況掌握時間）用手機看這道菜做法菜譜小貼士：1、烤好後，可以用吸油紙吸下油減少油脂~~我刷油刷的有些多了~~2、喜歡吃甜的親可以再撒些糖吃~4.時刻注意烤箱啊~時間長很容易糊的~