塘蝨魚的生長最適宜於20℃--30℃溫度，所以每年4--11月是理想的養殖季節，這段時間可養2--3批魚。塘蝨魚貪食，常飽食後潛伏於池底的陰暗處不動。因此其生長快、產量高、生產週期短。在中國南方每年可養2～3季，在池塘條件下養殖，經4～5個月飼養，當年魚苗一般可長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝產可達5000公斤。對於上年越冬魚種，普遍可長到1公斤，最大個體可達4公斤以上。鬍子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5～8%，最大可達15%以上，如投飼過量，會產生攝食過多而脹死現象。鬍子鯰耐飢能力強，魚種或親魚在人工越冬期間，4～5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食，溫度在20～35℃時攝食旺盛。擴充套件資料：養殖塘鯴魚的日常管理;1、藕魚兼顧,合理調節水位，平時大池水位保持30～50cm，過深水位不利於藕的光合作用和生長。2、選用高效低毒農藥防治藕病蟲害，粉劑宜在有露水的早晨施用，水刺儘量灑在藕莖葉面上，避免直接落入水中，施藥時最好把魚趕入魚溝、魚坑內。3、施肥應以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，化肥為輔。