1、桂花喜歡微酸性土壤。

盆栽可選用山泥或腐葉土5份、園土3份、沙土2份混合調製或腐殖土和沙壤土各半作培養土。

2、澆水要適時。

澆水要掌握“二少一多”，即新梢發生前少澆，陰雨水少澆，夏秋乾旱天氣需多澆。平時澆水以經常保持盆土50%左右含水量為宜。特別是秋季開花時如果盆土過溼，容易引起落花。陰雨天要注意檢查，盆內如有積水，需及時側盆倒水以免時間長了造成爛根。

3、施肥。

桂花春季發芽後約每隔10天施一次充分腐熟的稀薄餅肥水，促使萌芽發枝。

4、第一次追肥。

7月份以後施以稀薄的腐熟雞鴨糞水或魚雜水，或在上述肥液中加入0.5%過磷酸鈣，促進發芽分化。

5、第二次追肥。

9月初施最後一次以磷肥為主的液肥，則桂花生長茂盛，開花多、味香。如果施肥不足，特別是磷肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。