炸香蕉的製作材料：
主料：香蕉500克
輔料：雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1.香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊；
2.香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；
3.將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：
1.本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2.炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。
健康提示
1.此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
2.食用後對降低血壓有輔助作用；
3.是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸香蕉。
炸香蕉的製作材料：
主料：香蕉500克
輔料：雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1.香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊；
2.香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；
3.將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣：
1.本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2.炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。
健康提示
1.此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
2.食用後對降低血壓有輔助作用；
3.是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸香蕉。