食材明細豬肉250克韭菜100克鮮蝦20粒木耳100克蔥一根姜一塊花生油適量鹽適量醬油適量鹹鮮口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度肉三鮮水餃的做法步驟肉三鮮水餃的做法步驟：1 1將豬肉剁成肉餡，加入蔥薑末，鹽，花椒麵，醬油，攪拌均勻。肉三鮮水餃的做法步驟：2 2剁完餡，彆著急洗菜，再把面和好.肉三鮮水餃的做法步驟：3 3肉在養著，面在醒著，這時候該準備菜了！韭菜擇好，清洗乾淨。肉三鮮水餃的做法步驟：4 4將韭菜切碎。肉三鮮水餃的做法步驟：5 5木耳泡好後放入鍋中用水煮一煮。肉三鮮水餃的做法步驟：6 6將木耳剁碎。肉三鮮水餃的做法步驟：7 7鮮蝦去殼，去蝦線。肉三鮮水餃的做法步驟：8 8將蝦仁剁一剁，記住不要太碎。肉三鮮水餃的做法步驟：9 9將所有的材料放入盆中。肉三鮮水餃的做法步驟：10 10炒鍋燒熱，放入花生油，油熱後關火。涼後倒入餡中，攪拌均勻。肉三鮮水餃的做法步驟：11 11揉麵團，切劑子。肉三鮮水餃的做法步驟：12 12擀皮子。肉三鮮水餃的做法步驟：13 13包餡。肉三鮮水餃的做法步驟：14