冷飯能進行再次加工的產品挺多的。

看你的創新能力了。一般可以用來做壽司、紫菜包飯、再煮稀飯、做粥，或是做豆漿輔料。做壽司的方法： 壽司的做法

1.先製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻

2.然後將壽司醋倒入米飯裡面，攪拌均勻

3.備好其它的材料，火腿腸和黃瓜切條

4.將紫菜放在壽司簾上面

5.然後將米飯平鋪在紫菜上面

6.然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平

7.然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆

8.再在上面鋪上黃瓜和火腿腸

9.然後由下往上捲起來，用刀切成小段就可以了！ 米飯平鋪在紫菜上面，注意首尾留一點空，不要鋪太滿了，不然卷的時候會擠出來。紫菜包飯與壽司差不多，不過是大紫菜把米飯和輔料包起來。稀飯、做粥主要是透過再加工，其實就是再做一次飯，原來是冷飯。在打豆漿的時候，加入一些冷飯，可以增加豆漿的香味和濃度。