可以，以下是桔子皮炒辣椒的做法。主料：桔子皮500g 輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、生抽適量、味精適量步驟一：桔子皮用水煮一下，然後出鍋用冷水漂一天。 步驟二：桔子皮切成小丁。步驟三：熱鍋冷油，下剁椒炒出辣味。步驟四：下桔子皮炒。步驟五：調入適量生抽。步驟六：調入少量鹽和適量味精。

可以

橘皮粥：在熬大米粥時，

在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。

橘皮茶：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。

橘皮酒：把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。