撈出，漂淨.白蘿蔔颳去外皮，加8分滿清水.

7.放入薑片.取砂鍋，煮開3分鐘.燉至骨頭上的肉可以自然脫落.撒些蔥花，吃時撇去浮油即可白蘿蔔牛尾骨煲的做法

主料

牛尾骨

1付

白蘿蔔

400g

輔料

啤酒

適量

鹽

適量

胡椒粉

適量

枸杞

適量

姜

適量

蔥

適量

步驟

1.準備好牛尾骨

2.準備好白蘿蔔

3.牛尾骨放入清水浸泡1個鐘頭，換幾次水.

12.放入蘿蔔塊.小火燉至蘿蔔熟.

13.

6，

4.加些鹽調味，蔥結。

8.加適量啤酒.

9.中火煮開5分鐘，撇去浮沫，洗淨切滾刀塊待用.

5.牛尾骨下清水.

15.加些胡椒粉，

16.放入枸杞煮開。

14.

10.小火繼續燉3個鐘頭.

11，放入牛尾骨

撈出，漂淨.白蘿蔔颳去外皮，加8分滿清水.

7.放入薑片.取砂鍋，煮開3分鐘.燉至骨頭上的肉可以自然脫落.撒些蔥花，吃時撇去浮油即可白蘿蔔牛尾骨煲的做法

主料

牛尾骨

1付

白蘿蔔

400g

輔料

啤酒

適量

鹽

適量

胡椒粉

適量

枸杞

適量

姜

適量

蔥

適量

步驟

1.準備好牛尾骨

2.準備好白蘿蔔

3.牛尾骨放入清水浸泡1個鐘頭，換幾次水.

12.放入蘿蔔塊.小火燉至蘿蔔熟.

13.

6，

4.加些鹽調味，蔥結。

8.加適量啤酒.

9.中火煮開5分鐘，撇去浮沫，洗淨切滾刀塊待用.

5.牛尾骨下清水.

15.加些胡椒粉，

16.放入枸杞煮開。

14.

10.小火繼續燉3個鐘頭.

11，放入牛尾骨