三伏天是可以適量吃冰淇淋的，但是不宜過多。

三伏天哪些人不宜吃冰淇淋

1、6個月以內的嬰兒，更應禁食冷飲。

2、月經期的女性過食冷飲，會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產生痛經乃至虛脫等現象，故宜少食。

3、老年人因消化道功能減退，對冷飲的耐受性有所降低，若食入大量冷飲，會引起消化功能紊亂，誘發胃腸疾病，故應少食或禁食。

4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者，由於胃腸道粘膜受損，對寒冷的耐受性較低，故不宜過多進食冷飲。

5、心血管病患者大量冷飲經過食道和胃時，可引起鄰近的冠狀動脈收縮，能誘發心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應少食冷飲。

6、正在發汗的病人不論患什麼病，因發熱正在出汗時，均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中，可使體表小血管收縮，汗腺閉合，使發汗中止，對散熱十分不利。

7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，食用大量冷飲可導致病情加重。

8、齲齒患者遇冷會引起牙痛，並可導致牙齒抗病力下降，易誘發其他牙病，故齲齒患者不宜多食冷飲。