鬥、斛均為容量單位， 舊時，十升等於一鬥，十鬥即一百升，等於一斛。 石，讀音dan，作為計量單位，有兩個用法： 1.容量單位。10鬥為1石。 2.重量單位。在漢代，三十斤為鈞,四鈞為石。——《漢書·律曆志上》 作為容量單位，1石是現在的多少斤？石主要用來計量糧食，稻穀、粟等等。一石多少斤，有個比重問題。 以下摘自《關於古代糧食鍾畝、石的問題》 “古代常用容量單位由小到大有升、鬥、斛（石）、鍾，通常學者們認為斛和石相通，自秦漢開始它們之間都是十進位制。... ...林甘泉主編的《中國經濟通史_秦漢經濟史（上）》也認定：漢代1石=2市鬥，1市鬥=13.5斤，1石=27市斤粟。漢代1石為20000毫升，1鬥為2000毫升，即秦漢時期1鬥禾重2.7斤,這也是以實物測量所得資料。...” 宋代1市斤是640克。宋代1石合92.5宋斤（沈括的夢溪筆談卷三有，“凡石者以九十二斤半為法，乃漢秤三百四十一斤也“）。因此一石大米就有59200克，即59.2公斤。明代沿用宋代的體制，應該一樣。